La inulina es una fibra soluble que tiene muchos beneficios para la salud, como mejorar el tránsito intestinal, reducir la hinchazón y regular los niveles de azúcar en sangre. También se utiliza en cosmética y en la industria alimentaria. La inulina se extrae de las raíces o tubérculos de algunas plantas. Cuando llega al intestino actúa como prebiótico, lo que significa que ayuda a mantener un intestino saludable

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